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Wissenschaft und Technologien

Wissenschaft & Technologie bei Miles Bio

Pantenhirschzucht — Die wissenschaftliche Grundlage unserer Produkte

Die Pantenhirschzucht ist einer der rentabelsten Agrarsektoren in der Russischen Föderation. Diese Viehzuchtbranche züchtet Marale und Sikahirsche und produziert drei Produktarten — Pantgeweih, Fleisch und Nebenprodukte (Blut, Sehnen, Schwänze, Fortpflanzungsorgane, Embryonen), die seit über 4.000 Jahren in der östlichen Medizin verwendet werden.

In Russland sind drei Unterarten verbreitet: der Maral (Cervus elaphus sibiricus), der Mandschurische Wapiti (Cervus elaphus xanthopygus) und der Sikahirsch (Cervus nippon hortulorum).

Geschichte der Maralzucht

Im Russischen Reich begannen sibirische Bauern Ende des 18. Jahrhunderts mit dem Fangen und Zähmen von Maralen. 1879 gab es im Altai 12 Bauernhöfe mit insgesamt 235 Tieren; 20 Jahre später existierten etwa 200 Farmen mit 3.180 Tieren.

Heute gibt es in Russland etwa 165 Maralzuchtbetriebe mit 85.000 Maralen und 10.000 Sikahirschen, wobei 95 % des Bestands im Altai gehalten werden.

Veterinärkontrolle & Ökologische Reinheit

Maralfarmen in Russland sind geschlossene Betriebe unter strenger Aufsicht staatlicher Veterinär- und Medizinbehörden. Alle Tiere werden diagnostisch und präventiv untersucht. Die gesamte Produktion unterliegt der Veterinärkontrolle.

Marale grasen frei auf natürlichen Weiden in alpinen und subalpinen Zonen von April bis Dezember.

Biochemie des Maral-Pantgeweihs

Pantgeweih sind nicht verknöcherte Geweihe, die während der Wachstumsphase geerntet werden. Sie enthalten etwa 40 chemische Elemente und rund 400 komplexe Verbindungen:

Maralblut

Dank ihres Lebensraums weist das Blut des Altai-Marals eine hohe Konzentration bioaktiver Substanzen auf: 19 Aminosäuren, 12 Vitamine, 25 Mineralstoffe, 5 Hormone, 11 Wachstumsfaktoren.

Wichtigste gesundheitliche Wirkungen

Enzymatische Hydrolyse-Technologie

Die Schlüsseltechnologie von Miles Bio ist die enzymatische Hydrolyse. Im Gegensatz zur traditionellen Alkoholextraktion spaltet sie Proteine in Peptide und erreicht eine Bioverfügbarkeit von 90–100 %.

Qualitätskontrolle

Jede Rohstoffcharge durchläuft eine Eingangskontrolle mit 12+ Parametern. Fertigprodukte werden in einem akkreditierten Labor getestet.

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