Qualitätskontrolle

Qualitätskontrolle bei Miles Bio

Mehrstufiges Kontrollsystem

Miles Bio wendet ein mehrstufiges Qualitätskontrollsystem in allen Phasen des Produktionszyklus an — von der Eingangskontrolle der Rohstoffe bis zur Freigabe der Fertigprodukte.

Eingangskontrolle der Rohstoffe

Jede Charge Pantgeweih-Rohstoff wird auf folgende Parameter geprüft:

• Gesamtproteingehalt (nicht weniger als der festgelegte Norm)
• Aminosäureprofil (19 Aminosäuren)
• Glykosaminoglykangehalt
• Mineralstoffzusammensetzung (Ca, P, Mg, Zn, Se, Fe)
• Mikrobiologische Indikatoren (KBE, Coliforme, Pathogene)
• Schwermetalle (Pb, Cd, As, Hg)
• Pestizide und Antibiotika
• Organoleptische Indikatoren

Produktionskontrolle

In jeder Verarbeitungsstufe werden kritische Parameter überwacht: Hydrolysetemperatur, pH-Wert, Extraktionszeit, Vakuumtrocknungsdruck. Jede Abweichung von den Standardwerten wird automatisch erfasst und die Charge zur Nachanalyse geschickt.

Ausgangskontrolle

Fertigprodukte werden in einem akkreditierten Labor auf physikochemische, mikrobiologische und organoleptische Parameter getestet. Jede Charge wird von einem Qualitätszertifikat mit Prüfergebnissen begleitet.

Dokumentation

Alle Produkte verfügen über: TR-ZU-Konformitätserklärung, Qualitätszertifikat, Laborprüfprotokolle. Dokumentation wird auf Anfrage an Partner und Großabnehmer bereitgestellt. Zu den Dokumenten →